ที่ทำงาน:ฝ่ายนาโนเทคโนโลยีและเทคโนโลยีชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Chemometrics, Biomass, Food Science, Biofuels, Near Infrared Spectroscopy
Resume
หัวเรื่อง:การศึกษาระบบการวัดแสงเนียร์อินฟราเรดที่เหมาะสมเพื่อการตรวจสอบปริมาณแป้งในหัวมันสำปะหลังสดโดยไม่ทำลาย
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณัฐภรณ์ สินันตา
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์
หัวเรื่อง:การประเมินคุณภาพน้ำมันปลาโดยใช้เทคนิคสเปกโทรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้เขียน:สุนันทา บุญช่วย
ประธานกรรมการ:ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์ปริมาณองค์ประกอบทางเคมีในมันเส้นด้วยวิธีเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ณัฐภรณ์ สินันตา, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, นางวารุณี ธนะแพสย์
หัวเรื่อง:การตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้เขียน:นพกร ปัญญาวัฒชิโล
ประธานกรรมการ:ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, นางวารุณี ธนะแพสย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การตรวจสอบปริมาณเคอร์คูมินในยาสมุนไพรขมิ้นชันแบบรู้ผลเร็วด้วยเนียร์อินฟราเรดสเปคโตรสโกปี
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วราภรณ์ อภิวัฒนาภิวัต, ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์, นางวารุณี ธนะแพสย์
หัวเรื่อง:การศึกษาเชิงทดลองการใช้ข้อมูลสเปกตรัมเปลือกปรับปรุงการวัดคุณภาพภายในของส้มและมะม่วงด้วยเทคนิคสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้
ผู้เขียน:ประสาน เหล่าทรัพย์เจริญ
ประธานกรรมการ:ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
หัวเรื่อง:การทำนายสมบัติทางประสาทสัมผัสของมะม่วงสุกด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้เขียน:องค์อร กล่ำเจริญ
กรรมการร่วม:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, สุนทรี สุวรรณสิชณน์, ปิติพร ฤทธิเรืองเดช
หัวเรื่อง:การประยุกต์ใช้สเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรดคลื่นสั้นวัดปริมาณน้ำในน้ำผึ้งดอกลำไย
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้สเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรดสำหรับการวิเคราะห์ปริมาณน้ำ โปรตีน และไขมันแบบไม่ทำลายตัวอย่างในโดนัทเค้กจากแป้งข้าว
ผู้ร่วมโครงการ:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
หัวเรื่อง:การพัฒนาสมการสำหรับหาปริมาณสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชันแบบรวดเร็วโดยการประยุกต์ใช้แสงย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์
หัวเรื่อง:เทคโนโลยีทางเลือกใหม่ สำหรับการวิเคราะห์คุณภาพมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, ดร.ณัฐภรณ์ สินันตา, ดร.ปฐมา จาตกานนท์, นางวารุณี ธนะแพสย์
หัวเรื่อง:การใช้เทคนิค Near Infrared spectroscopy ในการประเมินค่าความชื้น ความเหนียว และความขาวของเนื้อปลาบด(ซูริมิ)แช่เยือกแข็ง
หัวหน้าโครงการ:ดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, นางวารุณี ธนะแพสย์
หัวเรื่อง:การประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้เขียน:กรกช วรรณกุล
หัวเรื่อง:การประเมินคุณภาพของซอสพริกด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้เขียน:ฐาปนี สาธร
หัวเรื่อง:การประเมินคุณภาพของซอสหอยนางรมด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟราเรด
ผู้เขียน:ณัฐจิรา ใบตระกูล
หัวเรื่อง:การพัฒนาวิธีการวิเคราะห์ปริมาณไซยาไนด์ในมันสำปะหลังด้วยเทคนิคเนียร์ อินฟราเรดสเปกโตรสโกปี
ผู้แต่ง:Dr.Sumaporn Kasemsumran, Mr.Krairuek Ngowsuwan, Dr.Nattaporn Sinunta, Ms.Phornphimon Janchai, นางสาวบุษบา ปัญญาชน, นางสาวศิริมาดา มงคลวิทย์, นางสาวรุ่งทิวา วันศรีสุข,
การประชุมวิชาการ: